幸せ♪
おせちを作り終えた～！
今年は娘と毎年作っていないものに挑戦しようと、
定番のほかに、鶏肉の松風焼き、牛肉八幡巻き、
ブリの照り焼き、海老の塩焼きなども作った。
煮物もいつもは全部で一緒に煮るのだけど、
にんじんを花の形に切ったり、
別々に味付けを工夫したりしてていねいに作った。
栗きんとんもいつもは買うのだけど今年は娘が手作り。
やりなれないことをレシピを見ながらやるのは、
すごく大変だったけど、すごく楽しかった。
今、娘とお茶を飲みながら、
なんだかとっても幸せな気持ちになっている。
ここに今、自分が今の自分でいることが
すごくうれしくて、すごく幸せ。
いろんなことに感謝したい気持ち。
来年も良い年でありますように。
この日記を読んでくれているみなさんにとっても
良い年でありますように！