陽性者と家族の日記

かぐわしい香りのお酒、くちなしの花酒をつくってみませんか。

我家のベランダのくちなしが、今年は頑張って、
たくさんつぼみをつけました。
2日程前から花を一ツ二ツと咲かせ始めました。
待ってました。花を毎朝つんで、軽く洗い、
水気を取ってビンの中に入れて、ホワイトリカーをそそぐだけ。
あの甘い香りが、ビンの中に閉じこめられて、2~3ヶ月も経てば、
すばらしい食前酒になるでしょう。
自宅にくちなしのある方、花もすてきですけど、
お酒もつくってみて下さい。

朱美

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