日曜の朝
両親は朝早く遊びに出かけて、娘も日曜だけど模試でいなくて、
とても静かな日曜日の朝。
・・・のはずが、慣れない家事で大忙しな私。
洗濯は洗濯機に任せればいいからとりあえず干すだけ。
お風呂掃除も難なくクリア。
問題は料理。
いつも朝食とお弁当作りと自分の部屋掃除以外は母にお任せな私。
今日の夕食の準備という以前に、献立さえ浮かばない。
明日も仕事から帰ってから夕食を作っていたのでは間に合わないから、
明日の分も考えておかなくてはと思い、しばし途方に暮れてしまった。
買い物に行くのもめんどうなので、冷蔵庫のなかをチェックして、
とりあえずメニューは以下に決定。
日曜日：鮭とキノコのホイル焼き、ポテトサラダ、冷や奴、豚汁。
月曜日：牛丼、ゆで野菜のみそ風味ディップ、オクラのさっと煮。
組み合わせ的にどうなのでしょうか、料理上手なみなさん？！
基本的に、自分の食べたいものと、冷蔵庫のストックの妥協の産物かな。
なんとか準備も終わり、一段落。
こんなことを毎日やってくれている母に改めて感謝。